Anda sedang mencari inspirasi resep sup buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup buntut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup buntut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Buntut memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Buntut:
- Ambil 500-750 gram buntut sapi, cuci bersih dan buang lemak berlebihan
- Gunakan 2 buah wortel, potong
- Ambil 2 buah kentang, potong
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris tipis
- Ambil 2-3 butir Biji pala, belah dua
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2-3 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Gunakan 1-2 buah tomat merah, potong
- Siapkan Irisan daun bawang dan seledri
- Sediakan Kerupuk melinjo
- Siapkan Irisan jeruk nipis
- Siapkan Sambal terasi
- Ambil Bawang goreng
Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi. Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Khasiat.co.id - Sup buntut merupakan salah satu makanan yang terbuat dari buntut, kemudian makanan ini sangat terkenal di berbagai wilayah indonesia khususnya pulau jawa.
Langkah-langkah membuat Sup Buntut:
- Rendam buntut sapi selama minimal 30 menit. Tip untuk menghilangkan darah. Kaldu lebih jernih. - Rebus Buntut sapi selama 10-15 menit. Buang airnya dan kotoran hitam-hitam. - Masukkan kembali buntut dalam panci dan tambahkan air hingga semua terendam. - Rebus kembali. - Tambahkan biji pala, garam, merica, gula dan kaldu bubuk. - Rebus hingga empuk. Gunakan api kecil selama 3 jam. Kalau mau pakai presto bisa selama 45-60 menit, api kecil. - Koreksi rasa dan tambahkan air bila air berkurang banyak.
- Tumis bawang merah dengan sedikit minyak atau margarin. - Terakhir tambahkan tumisan bawang merah, daun bawang dan tomat merah. - Kentang dan wortel saya suka rebus atau kukus secara terpisah supaya kuah tetap jernih. - Sajikan selagi panas dengan jeruk nipis, daun seledri, bawang goreng, kerupuk dan tidak lupa sambal terasi. - Mantappp dan empuk bangettttttt. - Untuk 4 porsi
Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa supnya sempurna. Sup ercis or erten - soup made of thick stew of green split peas, celeriac or stalk celery, onions Sup krim - a creamy soup with addition of milk is obviously derived from western influence, and today is. What does sup buntut mean in Indonesian? Sup Buntut Sapi merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
