Sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Buntut menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Buntut:
- Gunakan 1 kg buntut sapi, potong sesuai selera
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 3 buah wortel, potong besar
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris kasar
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu tumis :
- Siapkan 1 siung bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 6 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris kecil
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Ambil 1/2 biji pala
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara menyiapkan Sop Buntut:
- Pertama cuci bersih buntut sapi, rebus dgn air secukupnya selama 10 menit. Lalu buang airnya, rebus lagi dgn 2 liter air. Rebus sekitar 1 jam sampai buntut melunak, dan air menyusut.
- Siapkan semua bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Setelah buntut mulai matang dan lunak, masukkan bumbu tumis dan bumbu lainnya.
- Terakhir masukkan wortel, masak sebentar aja sekitar 5 menit, supaya wortel ngga terlalu matang, jdi dimakan masih Krezz 😁 matikan api, beri daun bawang.
- Sajikan dgn perasan jeruk nipis supaya rasanya lebih segerr 😉
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
