Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga buntut sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah agar dapat membuat sup buntut sapi atau sup iga sapi yang seenak restauran khas betawi. maka kita akan menggunakan rempah-rempah yang cukup komplit, seperti yang sudah kami katakan diatas. rempah-rempah yang wajib ada saat membuat sup buntut sapi agar kuah beningnya terasa. Selain dengan iga sapi, bumbu sop iga sapi diatas juga bisa digunakan dengan bahan buntut sapi atau daging sapi biasa. Atau buat variasi supaya tidak bosan, iga sapi yang sudah direbus bisa juga digunakan untuk bahan membuat resep iga bakar atau yang akan kita bagikan lain kali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga buntut sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga buntut sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup iga buntut sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup iga buntut sapi menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup iga buntut sapi:
- Sediakan 250 gram iga buntut sapi
- Sediakan 1 bh wortel ukuran sedang, potong ² sesuai selera
- Siapkan 1/2 bh kembang kol ukuran kecil
- Siapkan 6 btr pentol bakso
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 btr pala
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong²
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
Supplier Daging Sapi Iga, Buntut cutting / potong mesin, juga sedia daging Tenderloin, Kiki & Rawonan. Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa Rebus buntut, wortel, kentang hingga empuk. Masukkan sisa bahan dan kecap manis Bango.
Cara membuat Sup iga buntut sapi:
- Rebus daging sampai dirasa empuk.
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu digoreng.
- Masukkan sayuran wortel, kembang kol, dan bakso ke dalam rebusan daging.
- Tambahkan pala, merica bubuk, kaldu, garam, irisan daun bawang. Terakhir bawang yg telah digoreng. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Cuci hingga bersih buntut sapi sebelum direbus hingga matang dan buang airnya. Persiapkan panci yang berisi air dan panaskan hingga mendidih, masukkan buntut bersama Tambahkan tumisan tadi ke dalam panci berisi rebusan iga, masukkan garam dan lada. Matikan kompor, sup iga siap disajikan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup iga buntut sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
