Lagi mencari inspirasi resep sop buntut / iga kerbau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut / iga kerbau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut / iga kerbau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop buntut / iga kerbau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut / iga kerbau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut / iga Kerbau memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Buntut / iga Kerbau:
- Siapkan 1 kg Tulang rusuk / Buntut
- Ambil 1 bh Nenas(Parut/iris)
- Sediakan 3 bh Wortel Potong tebal
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil 5 btg Daun Seledri
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Totole
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 bh Kentang Potong Kotak
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 bh Pala
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Sediakan 7 bh Cengkeh
- Ambil 5 bh Kapulaga
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Sop Buntut / iga Kerbau:
- Bersihkan Tulang/Buntut,rendam dgn parutan Nenas kurleb 30menit,kemudian cuci bersih
- Rebus Tulang/Buntut,tambahkan Jahe Geprek,Bawang putih geprek,dan irisan nenas,setelah matang buang air dan bilas dgn air bersih
- Kemudian msukan dlm panci tulang/buntutnya,tbahkan bumbu halus dan humbu cemplung kurleb 10menit,kemudian tambahkan kentang dan wortel,dan Tambahkan Totole dan garam
- Ketika sudh matang tambahkan daun bawang,dan daun seledri
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut / iga Kerbau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
