Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Buntut Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Buntut Sapi:
- Sediakan 1 Buntut Sapi
- Gunakan 1/4 Gr Daging Sapi
- Gunakan 2 Buah Kentang
- Siapkan 2 Buah Wortel
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bumbu Rempah
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil 4 Butir Kapulaga
- Sediakan 4 Butir Cengkeh
- Ambil 1 Buah Bunga Lawang
- Sediakan 5 Cm Kayu Manis
- Sediakan Daun Seledri
- Gunakan Daun Bawang
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1/2 Sdt Lada Putih
Langkah-langkah membuat Sop Buntut Sapi:
- Rebus buntut sapi dan daging hingga, ketika mendidih angkat buih2nya kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Rebus hingga empuk
- Ditempat terpisah tumis bumbu halus bersama bahan rempah2 lainnya (kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis)
- Setelah bumbu harum masukan kedalam panci rebusan daging
- Tambahkan wortel, kentang dan daun seledri
- Rebus hingga wortel dan kentang empuk, terakhir tambah potongan daun bawang dan tomat. Sop buntut sapi siap dihidangkan bisa ditambahkan dengan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
