Sedang mencari ide resep sop buntut/iga/balungan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut/iga/balungan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat sop buntut iga sapi : Siapkan bahan. Sop buntut merupakan masakan yang terbuat dari potongan ekor sapi dengan bumbu khusus serta kaldu sapi dan berbagai sayuran. Selain mengenyangkan, sop buntut ini juga bisa menyehatkan tubuh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut/iga/balungan sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut/iga/balungan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop buntut/iga/balungan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut/iga/balungan sapi memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Buntut/iga/balungan sapi:
- Sediakan 1 kg buntut/balungan/iga
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 250 gr kacang merah
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil 1 tangkai seledri dan daun bawang
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 buah pala
Tentu bahan kuah untuk membuatnya tidaklah jauh berbeda. Rebus kembali iga dan balungan sapi, lalu siapkan sayuran dan potong-potong. Tumis bumbu halus dan masukkan ke dalam air rebusan iga. Cara Mengolah Buntut Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mencuci bersih buntu sapi dalam air yang Cara Membuat Sop Buntut: Kemudian siapkan panci mauskan air hingga mendidih dan kembali masukkan buntut, masukkan kayu manis serta cengkeh.
Cara membuat Sop Buntut/iga/balungan sapi:
- Siapkan bahan. Rebus buntut/iga/balungan sampe mendidih biarkan 5 menit lalu buang airnya. Ganti airnya lalu didihkan lagibuang buih2ya lalu presto sekitar 10 menit saja(saya tidak terlalu suka klo terlalu empuk) biar dia masih ada tekstur melawan saat dimakan namun ga alot. Oh ya masukan juga kacang merahnya saat mempresto
- Uleg bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampe agak kering beri air. Lalu masukan ke rebusan buntut tadi
- Masukan kayu manis, kalulaga dan cengkeh. Masukan wortel dan kentang
- Aduk aduk lalu bumbui garam, kaldu sapi,lada dan gula pasir. Beri dahn bawang dan seledri
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.. Sajikna dengan sambal
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi Seperti langkah memasak sop buntut, ayam, seafood, dan daging pada umumnya, iga sapi direbus terlebih dahulu biar empuk baru diberi bahan lainnya. anggrek bulan sop buntut artha gading sop buntut ahmad yani sop buntut al hijrah palembang sop buntut anggrek bulan banjarmasin city south kalimantan sop buntut antapani sop sop ayam tulang kota sby jawa timur sop daging sapi untuk anak resep sop daging sapi ala padang KOES PLUS. Keistimewaan sup buntut goreng adalah buntut sapi bukan hanya direbus tapi setelah itu digoreng kering dan disajikan bersama kuah dalam wadah terpisah. Sementara Sop Buntut biasa lebih cepat dan praktis pembuatannya karena tidak perlu acara goreng-menggoreng. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Buntut/iga/balungan sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
