Sedang mencari ide resep sup buntut spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup buntut spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut spesial, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup buntut spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup buntut spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Buntut Spesial memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Buntut Spesial:
- Sediakan 500 gr buntut sapi segar
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah kentang ukuran besar
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Bumbu Rempah
- Gunakan 2 butir pala yang dibelah
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Ambil 5 helai seledri
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada
Sop Buntut - Oxtail Soup -. Happy Holiday at Sup Buntut Bu Ugi. I ordered Sop Buntut (ox tail soup). The meat was easily peeled off from bone, soft, with delicious chilly soy sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Buntut Spesial:
- Rebus buntut sapi selama 20 menit
- Diamkan buntut sapi yang sudah direbus hingga air bersuhu ruang
- Tiriskan buntut sapi/ buang air rebusannya
- Potong wortel dan kentang besar-besar dan rebus setengah matang laku tiriskan
- Rebus air sampai mendidih lalu masukan buntut sapi yang sudah direbus
- Masukan satu per satu bumbu rempah, wortel dan kentang
- Masukan bumbu halus
- Rebus selama 10-15 menit
- Buang bawang bombai dan bumbu remoah sebelum dimakan lalu siap dihidangkan
Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa supnya sempurna. Sop buntut lebih cepat empuk dengan panci presto. Walaupun dimasak dengan panci presto, aromanya tetap mengundang dari awal sampai akhir. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup buntut spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
