Sedang mencari inspirasi resep sop buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Buntut Sapi memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Buntut Sapi:
- Siapkan 1/2 kg buntut sapi
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan Kol
- Siapkan Brokoli
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan secukupnya Pala
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Air putih 3 gelas (600ml)
- Gunakan Seledri
- Sediakan Daun bawang
Cara membuat Sop Buntut Sapi:
- Rebus buntut sapi menggunakan air mendidih dg rumus 30-5-15, supaya daging buntut empuk, setelah selesai tiriskan daging. (Air bekas perebusan daging saya buang, tidak saya pakai lagi)
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bawang putih cincang dan bawang bombai
- Setelah bawang tercium harum, masukkan air
- Masukkan buntut yang sudah direbus tadi, kemudian masukkan juga jahe dan pala
- Masukkan bumbu : garam, gula, merica, penyedap rasa
- Setelah air mendidih, masukkan sayuran yang telah dipotong2
- Terakhir masukkan potongan tomat, seledri dan daun bawang
- Sop buntut spesial siap dihidangkan dan dinikmati ❤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
