Lagi mencari ide resep sop buntut | oxtail soup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut | oxtail soup yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut
oxtail soup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Buntut | Oxtail Soup memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Buntut | Oxtail Soup:
- Ambil 500 gr buntut daging sapi
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Gunakan 1.5 liter air
- Sediakan 6 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 butir piji pala (geprek)
- Ambil 3 cm kayu manis
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah cengkih
- Ambil 2 ruas jahe (geprek)
- Ambil 3 batang daun bawang (potong 2 cm)
- Siapkan 1 buah wortel (potong 2 cm)
- Ambil 2 batang daun seledri (iris)
- Siapkan 2 buah tomat (iris bagi 6)
- Sediakan secukupnya garam, gula, dan merica
- Ambil bawang merah goreng sbg pelengkap
- Ambil secukupnya minyak
Cara menyiapkan Sop Buntut | Oxtail Soup:
- Panaskan minyak. Masukkan buntut daging, masak hingga matang. Sisihkan.
- Masukkan bawang bombay, aduk-aduk hingga layu. Masukkan bawang putih, jahe, bunga lawang, cengkih, biji pala, kayu manis, aduk rata. Masukkan daging yang sudah digoreng, dan air. Tambahkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa. Masak selama 30 menit, sampai air agak menyusut.
- Masukkan wortel, daun bawang, tomat, daun seledri. Masak hingga semua matang. Matikan api.
- Sajikan dengan pelengkap.
oxtail soup yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
