Lagi mencari inspirasi resep cah brokoli bunga kol daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah brokoli bunga kol daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah brokoli bunga kol daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cah brokoli bunga kol daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cah brokoli bunga kol daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi:
- Ambil 300 gram daging sapi
- Ambil 1 kuntum brokoli ukuran sedang
- Gunakan 1 kuntum bunga kol ukuran sedang
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen, opsional
- Gunakan 3 sdm larutan maizena
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan secukupnya gula garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air
Langkah-langkah membuat Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi:
- Cuci bersih daging. Marinasi dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram dan minyak wijen. Diamkan 15 menit dalam chiller.
- Potong-potong brokoli dan bunga kol lalu masukkan dalam rendaman air garam selama 15 menit agar ulat-ulat yang menempel terlepas.
- Cincang halus bawang putih dan jahe. Potong kasar bawang bombai.
- Panaskan minyak. Tumis daging yang telah dimarinasi sampai mengeluarkan air. Lalu masukkan dalam panci presto. Masak hingga matang.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga wangi. Masukkan daging yang telah di presto. Aduk rata. Lalu masukkan brokoli dan bunga kol. Tambahkan sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak sebentar saja. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cah brokoli bunga kol daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
