Lagi mencari ide resep pangsit goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pangsit goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pangsit goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pangsit Goreng memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pangsit Goreng:
- Siapkan Bahan Pangsit
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Sediakan 200 gr daging ayam
- Siapkan 1 helai daun bawang, iris tipis
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe parut (saya tambahkan air, ambil air nya saja ±2 sdm)
- Siapkan 1/2 sdt Minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Saus tiram (tambahan saya)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1-2 sdt Gula pasir (saya skip)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Bahan lain :
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 1 genggam sawi hijau
- Gunakan 2 genggam toge
- Ambil 2 lembar kol, iris
- Ambil 4 butir bakso, iris
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Goreng:
- Campur semua bahan pangsit, Kecuali kulit pangsit. Blender / proses dgn food procesor. Isi kedalam kulit pangsit sampai selesai. Sisihkan. Siapkan juga sayuran, dan bumbu halus.
- Didihkan air, rebus pangsit. (rebus pangsit 5 menit saja) Sambil merebus pangsit, panaskan wajan, beri minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan kocokan telur lalu orak arik.
- Masukan bakso dan sedikit air. Kemudian masukan sayuran. Beri bumbu garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa nya.
- Terakhir masukan pangsit rebus nya. Aduk lagi sampai bumbu merata. Angkat, sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pangsit Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
