Sup Pangsit Ayam
Sup Pangsit Ayam

Anda sedang mencari ide resep sup pangsit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup pangsit ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup pangsit ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup pangsit ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup pangsit ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Pangsit Ayam memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Pangsit Ayam:
  1. Siapkan 18 lbr kulit pangsit
  2. Sediakan 150 gr fillet ayam tanpa kulit, giling
  3. Ambil 50 gr udang cincang halus
  4. Siapkan 1 btr putih telur ukuran besar
  5. Siapkan 1 btng daun bawang, iris halus
  6. Sediakan 1 buah bawang bombay (kecil), cincang halus
  7. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
  8. Siapkan 50 gr tepung tapioka
  9. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  10. Siapkan 1/2 sdt garam
  11. Sediakan Kaldu bubuk seckpnya
  12. Sediakan Minyak wijen seckpnya
  13. Sediakan Kecap ikan seckpnya
  14. Sediakan Bahan Kuah:
  15. Ambil 1500 ml air kaldu ayam
  16. Ambil 2 btng sledri, iris kasar
  17. Gunakan 4 btng sawi hijau, potong potong
  18. Sediakan 1/2 sdt lada
  19. Sediakan 3 siung bawang putih
  20. Ambil 3 siung bawang merah
  21. Gunakan 1 butir kemiri
  22. Sediakan 1 sdm minyak goreng
  23. Gunakan Bawang merah goreng sckpnya
Cara membuat Sup Pangsit Ayam:
  1. Cara membuat pangsit: Campur semua bahan menjadi adonan, kecuali kulit pangsit.
  2. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan adonan ditengahnya,olesi sekeliling kulit pangsit dg air, lipat menjadi bentuk segitiga, lalu satukan ujungnya, atau bentuk sesuai selera masing masing. Lakukan hingga semua adonan habis
  3. Didihkan air dipanci dengan api sedang. Rebus pangsit hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan
  4. Cara membuat kuah: uleg/ blender bawang putih, bawang merah, lada dan miri, sampai halus, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
  5. Sementara itu kita didihkan kaldu dalam panci, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, kedalam panci yang berisi air kaldu, aduk rata.
  6. Rebus sawi hijau sampai empuk/ matang
  7. Tata pangsit isi dalam mangkok saji, sawi hijau, tuang kaldu dan taburi dengan irisan sledri dan brambang goreng.
  8. Siap dihidangkan dengan ditemani sambal cabe.
  9. Sambal cabe: cabe rawit dan bawang putih seckpnya direbus kemudian dihaluskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup pangsit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!