Oseng Kembang Turi Udang
Oseng Kembang Turi Udang

Sedang mencari ide resep oseng kembang turi udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kembang turi udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kembang turi udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng kembang turi udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng kembang turi udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Kembang Turi Udang memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Kembang Turi Udang:
  1. Siapkan 1 kantong plastik kembang turi buang putiknya
  2. Siapkan 1/2 papan tempe kemarin iris stik 3 cm atau selera
  3. Sediakan 1/4 kg udang kupas kulit
  4. Gunakan Bumbu :
  5. Sediakan 5 bh bawang merah iris tipis
  6. Ambil 3 siung bawang putih iris tipis
  7. Sediakan 10 bh cabe rawit iris serong
  8. Sediakan 3 bh cabe merah iris serong
  9. Siapkan 1/2 sdm garam
  10. Gunakan 200 ml air
Cara membuat Oseng Kembang Turi Udang:
  1. Siapkan bahan dan bumbu
  2. Bersihkan kembang turi, buang putiknya lalu cuci bersih dan iris tempe selera
  3. Rebus air dan garam sampai mendidih, setelah mendidih masukkan kembang turi rebus sebentar saja sampai air mendidih kembali tunggu kembang turi layu baru angkat tiriskan
  4. Tumis bumbu masukkan secara berurutan dari bawang putih bawang merah udang dan terakhir cabe, tunggu sampai harum
  5. Kemudian masukkan tempe aduk aduk sebentar tuang air aduk lagi tunggu sampai air mendidih lalu masukkan garam dan kembang turi tunggu bumbu meresap
  6. Tes kematangan kembang turi dan rasa SELESAI….. sudah oke matikan kompor
  7. Oseng Kembang Turi… siap dinikmati

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng kembang turi udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!