Sedang mencari ide resep tumis leunca bunga pepaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis leunca bunga pepaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis leunca bunga pepaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis leunca bunga pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat tumis bunga pepaya : Remas- remas bunga pepaya dan garam sampai layu. Masukkan bunga pepaya, garam, dan gula pasir. Tumis bunga pepaya sudah siap untuk disajikan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis leunca bunga pepaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis leunca bunga pepaya menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis leunca bunga pepaya:
- Gunakan Leunca
- Sediakan 1 ons Oncom
- Gunakan 150 gr Bunga pepaya
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 1 potong paha ayam direbus lalu di suir2
- Siapkan secukupnya Caberawit
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan 2 Daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 1 bks royco sapi
- Ambil 1 ruas Lengkuas diiris tipis
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saori saos tiram
Tumis bunga pepaya ini kumasak karena terinspirasi resepnya mbak #AnaFina. Keluargaku memang sangat doyan dengan olahan dari pepaya , baik dari buah, daun ataupun bunganya. Bunga pepaya dan teri medan memang perpaduan yang klop. Ditambah lagi dengan daun kemangi, makin membuat sajian Tumis Bunga Pepaya ini endeus banget!
Langkah-langkah membuat Tumis leunca bunga pepaya:
- Cuci leunca dan bunga pepaya hingga bersih
- Rebus bunga pepaya lalu ditambahkan dengan garam sejumput
- Setelah mendidih bunga pepaya ditiriskan
- Hancurkan oncom dengan cara ditumbuk
- Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas. Lalu tumis hingga harum
- Setelah harum lalu masukkan ayam suir, oncom dan daun jeruk, tambahkan sedikit air dan garam, gula kecap manis, saori.
- Setelah bumbu meresap masukkan bunga pepaya kira-kira 5 menit lalu tambahkan kaldu sapi (royco). Setelah 5 menit masukkan leunca hingga layu.
- Setelah leunca agak layu. Masakan siap di hidangkan
Bunga pepaya memang dikenal dengan cita rasanya yang pahit namun banyak disukai oleh pencinta sayuran. Sedap disantap kalau si pemasak tahu Buat kamu yang mungkin sedang ingin memasak ayam rica-rica atau ikan kuah kuning, sajikan Tumis Bunga Pepaya ini sebagai pendampingnya. Masukkan bunga pepaya dan asam gelugur, rebus hingga empuk. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tuntas. Selanjutnya, bilas bunga pepaya dengan air biasa, tiriskan kembali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis leunca bunga pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
