Sedang mencari ide resep puding lumut bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut bunga telang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut bunga telang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding lumut bunga telang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lumut bunga telang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Lumut Bunga Telang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Lumut Bunga Telang:
- Ambil => Lapisan lumut :
- Sediakan 2 bungkus agar" swallow plain
- Sediakan 1 liter santan asli (dari 1 1/2 kelapa)
- Ambil 1 cakup bunga telang kering
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan 300-350 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt penuh vanila (boleh tambah/kurang)
- Gunakan 4 butir telur
- Siapkan => Lapisan Puding Susu :
- Ambil 1 saccet agar" swallow
- Sediakan 150 gr gula pasir / sesuai selera
- Gunakan 700 ml susu cair
- Gunakan 1/2 sdt vanila
- Siapkan Nangka (kebetulan ada stok saya masukan)
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut Bunga Telang:
- Rebus bunga telang dengan 400 ml air. Tunggu jingglang mendidih matikan.. Diamkan hingga dingin agar warnanya benr"keluar.. Sisihkan.. Campur gula dan agar".. Aduk rata
- Masukan santan aduk rata.. Masukan air bunga telang yang udah di saring.. Masukan telur aduk rata pakai whisk.. Boleh di saring dulu kalau mau.
- Taruh di atas kompor masak pakai api besar aduk"dulu, saat akan mendidih jangan di aduk biarkan lumutnya terbentuk kalau ingin lumutnya halus boleh agak sering di aduk. Saya suka lumut yang besar" jadi saya biarkan hingga bergemulak sambil swsekali di aduk. Matikan api biarkan uapnya hilang dan suhunya agak hangat
- Tuang ke cetakan biarkan hingga permukaannya set. Masak agar" susu seperti biasa.. Saat sudah mendidih matikan api masukan nangka.. Aduk rata.. Biarkan agak hangat tuang ke lapisan pertama yang sudah set.. Biarkan beku hu
- Ini bagian dalamnya.. Siap di nikmati
- Simpan di kulkas, dingin lbh nikmat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
