Anda sedang mencari inspirasi resep 110. tumis bunga kates yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 110. tumis bunga kates yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 110. tumis bunga kates, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 110. tumis bunga kates enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 110. tumis bunga kates sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 110. Tumis Bunga Kates memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 110. Tumis Bunga Kates:
- Gunakan 250 gram bunga kates/pepaya
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting–iris
- Sediakan 2 siung bawang merah–iris
- Ambil 1 siung bawang putih–iris
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
Langkah-langkah membuat 110. Tumis Bunga Kates:
- Bersihkan bunga kates dari tangkai, lalu cuci bersih. Langkah 1–Rebus di 1 liter air mendidih yang sebelumnya telah dimasukkan asam jawa. Masak sampai airnya kembali mendidih. Jika sudah mendidih, angkat dan tiriskan. Langkah 2–Ulang lagi perebusannya sampai mendidih (menggunakan 1 liter air), angkat, tiriskan–buang asam jawanya.
- Panaskan minyak sayur, tumis cabai merah, bawang merah, dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan rebusan bunga kates, tambahkan juga gula dan garam. Aduk rata. Masak kurang lebih 5-7 menit. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat, siap dihidangkan bersama nasi hangat:)
- CATATAN: 1) Kenapa harus direbus dengan asam jawa? Karena dipercaya bisa mengurangi rasa pahit dari bunga kates, Moms. 2) Kenapa dua kali perebusan? Rebusan pertama untuk menghilangkan rasa pahit, rebusan kedua untuk menghilangkan asam. 3) Asam jawa (biasanya sudah berbentuk biji bulat) dari air rebusan disisihkan yaa Moms, jangan ditumis juga. 4) Pada saat menumis, tidak perlu ditambah air lagi. Kan, bunga katesnya sudah direbus–masih ada sisa airnya, nanti malah jadi sop bunga kates, Moms:)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 110. Tumis Bunga Kates yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
