Sedang mencari inspirasi resep gyoza/dumpling tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gyoza/dumpling tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gyoza/dumpling tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gyoza/dumpling tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gyoza/dumpling tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gyoza/Dumpling Tahu menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gyoza/Dumpling Tahu:
- Sediakan 100 g tahu, hancurkan
- Sediakan 200 g kol, iris
- Gunakan 1/2 bawang bombay, cincang
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan Kecap asin, merica, kaldu
- Siapkan Bahan kulit : 250g tepung terigu
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 180 ml air mendidih
Langkah-langkah menyiapkan Gyoza/Dumpling Tahu:
- Membuat kulit, campurkan tepung terigu dengan garam aduk rata dan tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
- Setelah kalis, ratakan adonan dgn menggunakan (saya pake botol) dan cetak bulat paka adonan. Lalukan hingga adonan habis. Dan baluri tepung terigu agak tidak lengket
- Bahan isi : campurkan semua bahan, tahu, kol, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, kecap asin, merica, dan kaldu
- Aduk semua bahan hingga rata
- Ambil kulit yg sudah jadi tadi dan masukkan adonannya ke dalamnya, bentuk seperti pastel. Atau sesuai selera juga bisa hingga adonan habis semua
- Cara memasak : tambahkan minyak sayur ke teflon panggang gyoza hingga bagian bawah kecoklatan. Setelah itu tambah sedikit air dan rebus gyoza hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gyoza/Dumpling Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
