Lagi mencari ide resep tumis bunga pepaya tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis bunga pepaya tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis bunga pepaya tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis bunga pepaya tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis bunga pepaya tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Tongkol memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Bunga Pepaya Tongkol:
- Sediakan 1/2 kg bunga pepaya tanpa tangkai
- Sediakan 1 kg ikan tongkol segar
- Sediakan 1 ons petai tanpa kulit (blh diskip klw ga suka)
- Siapkan 1 ons cabai merah giling (saya beli yg sdh jadi dlm kemasan)
- Sediakan 15 cabai rawit merah/ cabai setan (blh diskip klw ga suka pedas)
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil Daun jeruk (blh diskip klw ga mau)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng utk menumis
Cara membuat Tumis Bunga Pepaya Tongkol:
- Bunga pepaya direbus sampai matang bersama sedikit garam dan daun jambu biji utk menghilangkan rasa pahitnya. Angkat dan tiriskan
- Ungkep ikan tongkol dgn sedikit air, gilingan bawang putih, kunyit dan sedikit garam sampai matang, angkat tiriskan kemudian disuir² sesuai selera
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dengan sedikit garam sampai halus
- Siapkan minyak goreng, panaskan dan tumis bumbu halus, cabai giling dan daun jeruk sampai mengeluarkan aroma dan bumbu tanak (terpisah dgn minyaknya) masukkan petai dan tumis lagi sebentar (seblmnya petai blh digoreng dl)
- Setelah bumbu matang, masukan ikan tongkol suir dan bunga pepaya rebus. Aduk² rata dan tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Aduk² sampai semua bahan tercampur dan matang. Tes rasanya ya bun
- Tumis bunga pepaya tongkol siap dinikmati bersama nasi yg masih ngepul, manteb rasanya 😊😊😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis bunga pepaya tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
