Sedang mencari ide resep tumis bunga kates yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis bunga kates yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bunga kates, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis bunga kates yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis bunga kates sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Bunga Kates memakai 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Bunga Kates:
- Gunakan 3 ons Bunga kates
- Sediakan 1 papan Tempe (hrg 2000)
- Sediakan 1 ons Cabe hijau
- Ambil 6 buah Cabe rawit, jika suka pedes banget, bs tambah
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan 7 cabe merah
- Gunakan jahe (blender)
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan daun salam
- Sediakan Sejumput garam, gula
- Sediakan 10 atau 15 Daun jambu biji (gunany agar bunga kates tidak pahit)
Cara menyiapkan Tumis Bunga Kates:
- Petik bunga kates, cuci. Tiriskan
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bunga kates bersama dg daun jambu biji. Beri sedikit soda (biar ttp hijau dn lembut)
- Kl tidak ada daun jambu biji bisa diganti dg asam potong ya..
- Rebus bunga kates sekitar 15 mnt. Tiriskan. Buang daun jambu bijinya
- Iris2 cabe hijau, geprek lengkuas
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam
- Tambahkan cabe ijo iris dan cabe rawit.
- Jika sdh harum, tambah air
- Masukkan tempe yg sudah dipotong2 kecil. Aduk2
- Jika tempe sdh agk meresap, masukkan bunga kates. Aduk
- Tambahkan garam dan gula. Tes rasa
- Jadii deh😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis bunga kates yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!