Anda sedang mencari ide resep kembang kol saos gochujang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang kol saos gochujang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang kol saos gochujang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kembang kol saos gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kembang kol saos gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kembang Kol saos gochujang menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kembang Kol saos gochujang:
- Gunakan Bahan Kembang Kol
- Gunakan 1 buah kembang kol
- Gunakan Tepung terigu
- Sediakan Tepung beras
- Ambil 1 butir telor
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur, lada
- Ambil Minyak untuk memggoreng
- Sediakan Bahan Saos
- Siapkan 2 sdm saos gochujang
- Gunakan 1 sdt saos cabe, boleh bebas pakai apa saja
- Gunakan 1 sdt bumbu bbq vegetarian
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur, garam, lada
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Sedikit minyak utk menumis
Cara membuat Kembang Kol saos gochujang:
- Bagi kembang kol menjadi kuntum² sekali makan. Cuci bersih, tiriskan.
- Didihkan air, rebus kembang kol sebentar, lalu angkat dan dinginkan. Utk mendinginkannya, stlh diangkat lsg masukkan ke dlm air es, jd tdk lembek terus kembangkol nya. Ato ke dlm air biasa, tapi harus diganti2 airnya, sampai kembangkol dingin.
- Campur tepung beras dan tepung terigu, tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. Dikira2 aja ya teman², krn nti hasilnya dicelup ke saosnya.. klo sy prefer lbh hambar sedikit, krn sy tdk suka makanan terlalu asin. Aduk² sampai rata.
- Kocok telor di tempat berbeda. Boleh diberi garam sedikit.
- Celup potongan kembang kol tadi yg sdh dingin ke dlm telor, trus ke dlm campuran tepung. Sampai kembangkol habis. Wktu celup di tepung, bs diremas2 spy tepung menempel. Krn akan ada cairan yg keluar klo cuma di lumuri saja tanpa di remas2.
- Goreng kembangkol yg sdh dilumurin telor dan tepung ke dlm minyak panas dgn api sedang ke kecil. Sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Skrg kita buat saosnya. Campur semua bahan saos, aduk rata. Panaskan saos diatas wajan yg sdh diberi minyak utk menumis, sampai air susut.
- Angkat saos, masukkan ke dlm mangkok. Sajikan bersama kembangkol td. Kembangkol saos gochujang siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kembang Kol saos gochujang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
