Serabi Bunga Telang Kuah Kinca
Serabi Bunga Telang Kuah Kinca

Lagi mencari ide resep serabi bunga telang kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi bunga telang kuah kinca yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi bunga telang kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi bunga telang kuah kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Helooo semua,kali ini saya lagi kepengen makan serabi (atau surabi?) kuah kinca. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah Karena perkembangan zaman dan banyak orang yang berkreasi dengan resep serabi kuah kinca, maka banyak pula yang berkreasi mengganti. lembut bersarang hai teman teman kali ini saya membuat serabi kuah kinca yang enak dan lembut, dan kuah kincanya juga manis dan gurih.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serabi bunga telang kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serabi Bunga Telang Kuah Kinca memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serabi Bunga Telang Kuah Kinca:
  1. Siapkan Bahan Serabi:
  2. Ambil 150 gr tepung terigu
  3. Siapkan 50 gr tepung beras
  4. Ambil 2 sdm fibercreme
  5. Sediakan 300 ml air bunga telang
  6. Gunakan 30 gr gula pasir
  7. Siapkan 1/2 sdt ragi instan
  8. Ambil 1 sdt baking powder
  9. Sediakan 1/2 sdt garam halus
  10. Sediakan Bahan Kuah Kinca:
  11. Sediakan 50 gr gula merah
  12. Ambil 350 ml air
  13. Sediakan 2 sdm fibercreme
  14. Siapkan 1 lembar daun pandan
  15. Gunakan 1/2 sdt garam
  16. Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dg 2 sdm air

Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional. Namun meski demikian, hal itu tidak mengurangi kepopuleran kue serabi. Resep ini juga sudah kami sertakan kuah kinca yang akan membuat rasa kue serabi Anda makin nendang di lidah. Seporsi Serabi Kinca Suji via instagram/@vincent_andreas.

Cara membuat Serabi Bunga Telang Kuah Kinca:
  1. Seduh 30 kuntum bunga telang kering dengan 350 ml air panas. Tunggu hingga air berwarna biru pekat dan dingin. Saring lalu ambil 300 ml saja.
  2. MEMBUAT SERABI BUNGA TELANG. Dalam sebuah wadah/mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, fibercreme, gula, garam, baking powder dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan air bunga telang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Saring adonan bila perlu.Tutup permukaan mangkuk dengan plastik wrap lalu diamkan selama 30 menit.
  3. MEMBUAT KUAH KINCA. Masukkan air, gula merah, garam, daun pandan dan fibercreme ke dalam sebuah panci. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih lagi serta kuah agak mengental. Matikan api. Saring. Tambahkan potongan nangka jika suka.
  4. Kembali lagi ke adonan serabi. Setelah didiamkan 30 menit, aduk rata lalu tuang satu sendok sayur adonan ke wajan datar anti lengket yang sudah dipanaskan sebelumnya.(api sedang cenderung kecil). Tunggu hingga berlubang-lubang dan matang (tidak usah ditutup). Angkat. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  5. Sajikan serabi dengan dituangi kuah kinca.

Serabi atau juga dikenal dengan Surabi Eka Rasa memiliki keunikan tersendiri dibandingkan Kinca atau kuah serabi di sini memiliki tektur cair yang terbuat dari santan dan gula merah. Keunikan dari kinca ini sangat pas dengan gurihnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca. Tetapi di zaman serba modern ini serabi juga sudah dimodernisasi dengan tambahan topping. Serabi dapat ditambahkan dengan topping seperti keju, cokelat, stroberi, durian, sosis, telur bahkan irisan daging ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serabi Bunga Telang Kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!