Anda sedang mencari ide resep capcay udang kembang tahu! yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang kembang tahu! yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang kembang tahu!, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay udang kembang tahu! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay udang kembang tahu! yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Udang Kembang Tahu! menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Udang Kembang Tahu!:
- Siapkan 150 gr udang ukuran besar
- Gunakan 1 bungkus kembang tahu (gunting-gunting)
- Sediakan 3 buah jagung putren (iris)
- Gunakan 1 bonggol kembang kol ukuran kecil (potong kecil)
- Gunakan 1 bonggol sawi hijau (iris)
- Siapkan 5 lembar sawi putih (iris)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
Cara membuat Capcay Udang Kembang Tahu!:
- Rebus sayuran sampai setengah matang. Lalu rendam di air dingin untuk menghentikan proses pematangan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan udang. Masukkan sayuran, aduk rata.
- Masukkan semua bumbu tambahkan air. Tes rasa. Tambahkan kembang tahu. Terakhir tambahkan irisan daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay udang kembang tahu! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
