Lagi mencari inspirasi resep cah brokoli kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah brokoli kembang tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah brokoli kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cah brokoli kembang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cah Brokoli Kembang Kol Baso dan Tahu. Kalau saya pribadi masakan di rumah memang banyaknya tumis soalnya saya pengen cepet, hehe. Cara Membuat Sop Brokoli Kembang Tahu : Langkah pertama adalah dengan memanaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cah brokoli kembang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Brokoli Kembang Tahu memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cah Brokoli Kembang Tahu:
- Gunakan 250 gr brokoli, potong2 menjadi bentuk kuntum, lalu rendam air
- Sediakan 1 lbr kembang tahu, gunting2 menjadi bentuk kotak kecil
- Sediakan 100 gr wortel, potong2 bentuk korek api
- Sediakan 100 gr daging giling
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1 sdm saus teriyaki
- Gunakan 1 sdt saus tomat
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 200 ml
- Siapkan 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dlm sedikit air
- Siapkan Minyak utk menumis
Tambahkan irisan kembang tahu dan brokoli. Brokoli dan kembang kol adalah dua jenis sayuran berbentuk mirip dengan warna berbeda, yaitu hijau dan putih. Keduanya punya tekstur renyah yang sangat nikmat jika dipadukan dalam tumisan. Nah, tumis atau cah brokoli ini tidak akan kalah enak dengan tumisan yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Cah Brokoli Kembang Tahu:
- Rendam brokoli di dalam air garam agar, kotoran yang melekat di kuntumnya luruh. Sementasa itu seduh potongan kecil kembang tahu dengan air panas diamkan hingga kembang tahu lunak.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay, aduk-aduk hingga harum.
- Masukkan daging cincang aduk2 hingga berubah warna, dan kaku. Masukkan saus teriyaki dan saus tomat, aduk hingga tercampur rata.
- Lalu masukkan wortel aduk kembali hingga wortel empuk atau layi
- Kemudian, masukkan brokoli aduk kembali hingga tercampur rata, lalu masukkan air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, biarkan mendidih dan bumbu meresap
- Menyusul, masukkan kembang tahu, lalu aduk2 agar merata keseluruh bagian.
- Terakhir, tuang larutan maizena, agar air sedikit mengental, aduk kembali hingga mendidih. Setelah itu koreksi rasa, cicipi jika rasa sdh pas, matikan api, siap disajikan.
- Selamat menikmati !!
Komposisi bumbu yang digunakan dan bawang putih yang akan mendominasi akan Bagi anda yang ingin membuat tumis brokoli bawang putih namun tidak tahu resep dan cara membuatnya jangan merasa khawatir. Kembang kol memang memiliki bentuk yang mirip dengan brokoli. Kalau brokoli berwarna hijau, sedangkan kembang kol berwarna putih. Memiliki banyak senyawa yang bisa mengurangi risiko penyebab penyakit, membuat kembang kol seringkali menjadi. Masukkan brokoli dan kembang kol, masak hingga layu, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cah brokoli kembang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
