Lagi mencari inspirasi resep loukoumades bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumades bunga telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades bunga telang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan loukoumades bunga telang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat loukoumades bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Loukoumades Bunga Telang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Loukoumades Bunga Telang:
- Sediakan Adonan donat
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 150 ml susu hangat
- Ambil 30 ml air bunga telang
- Ambil 10 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ragi (2gr)
- Gunakan 10 gr butter (lelehkan) (saya pakai margarin)
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng donat
- Ambil Bahan sirup gula
- Siapkan 50 ml air bunga telang
- Sediakan 60 gr gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Loukoumades Bunga Telang:
- Campur susu, gula dan ragi. Diamkan sampai berbuih. Seduh juga bunga telang dgn 30ml air panas.
- Setelah berbuih masukkan susu ke tepung dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air bunga telang, garam, dan margarin cair. Aduk lagi sampai tercampur. (Warna bunga telang memang susah tercampur ke tepung. Perlu bunga yg byk sekali agar warnanya cantik.) Diamkan adonan selama 20 mnt.
- Selagi menunggu, buat sirup gulanya. Rebus air bunga telang hingga mendidih lalu masukkan gula pasir. Masak sampai mengental. Jgn sering diaduk ya, dan jgn terlalu lama juga agar tidak mengkristal.
- Pindahkan adonan ke plastik, gunting ujungnya lalu tekan ke atas minyak goreng sehingga berbentuk bulat-bulat. Goreng hingga kecoklatan.
- Siram sirup gula ke atas donat. Siap disajikan. Difoto sirupnya seperti bening yaa. Padahal aslinya ini biru lhoo.. 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Loukoumades Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
