Lagi mencari ide resep kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kembang tahu memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kembang tahu:
- Siapkan 4 bngkus tahu (isi 10)
- Gunakan 3 buah wortel
- Ambil 2 ikat daun bawang
- Sediakan 200 gr pete cina
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 250 gr kerang (bs d ganti udang,cumi,ayam,daging)
- Siapkan 2 bks royco
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupx sosis
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
Selain nikmat, kembang tahu juga memiliki nilai gizi yang cukup besar loh! Sedangkan ketika jadi olahan kembang tahu ada nutrisi lainnya yang bagus untuk tubuh. Tekstur kembang tahu sangat lembut, mirip pana cotta dengan kearifan lokal. Namun sayangnya penjual kembang tahu, kian hari semakin sulit dijumpai.
Cara menyiapkan Kembang tahu:
- Siapkan smua bahan
- Haluskan tahu, bisa d remas2 ato d haluskan pke blender,, tiriskan bbrapa menit agar air tahux brkurang/bisa jg peras tahu pake kain bersih.sisihkan
- Bersihkan kerang buang kotoranx cci bersih N kasih perasan air jeruk nipis sisihkan
- Kupas wortel..cuci bersih parut sisihkan
- Cci pete cina cuci sisihkan
- Kupas N brsihkan smua bumbu, iris tipis daun bawang sisihkan.. Blender halus bawang putih,bawang merah,jahe
- Campur smua bahan jd 1,test rasa
- Siapkan cetakan bolu mekar (tidak bolong) olesi dg minyak, isi adonan tahu k dlm cetakan tekan2 biar padat.lakukan smpe habis
- Panaskan kukusan, smbil nggu panas hias adonan xg sdh dlm cetakan dp potongan sosis sesuai selera.kukus slama 15 menit.angkat biarkan dingin baru kluarkan dr cetakan (klo masih panas biasax cenderung hancur d keluarin) selamat mencoba 😉
Cek resep kembang tahu kuah jahe di bawah ini! Coba bikin kembang tahu kuah jahe, yuk! Gak cuma enak, makanan ringan khas Semarang ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, lho. Resep Kembang Tahu Kuah Jahe Sederhana Spesial Asli Enak. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
