Sedang mencari ide resep kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kembang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kembang Tahu memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kembang Tahu:
- Sediakan 750 ml Susu kedelai
- Siapkan 2 gr Agar-agar bubuk putih/plain sekitar (1 sendok teh penuh)
- Gunakan Bahan kuah jahe :
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan 40 gr Jahe (utk yang suka pedas jahe bisa ditambahkan)
- Ambil 70 gr Gula merah (sesuai selera)sebaiknya disisir agar mdh cair
- Sediakan 2 lembar Daun pandan
Cara membuat Kembang Tahu:
- Cara buat kembang tahu : Campur susu kedelai dan agar-agar, aduk. Masak susu kedelai dan agar-agar hingga mendidih. Pastikan tidak ada agar-agar yang menggumpal/mengendap.
- Setelah mendidih tuang ke wadah, dinginkan hingga beku. Boleh taruh di suhu ruang atau kulkas.
- Cara buat kuah jahe : Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan gula larut. Icip rasa, saring dan siap sipakai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
