Anda sedang mencari ide resep klepon lumer ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon lumer ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon lumer ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan klepon lumer ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon lumer ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Klepon Lumer Ubi Ungu memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Klepon Lumer Ubi Ungu:
- Siapkan 200 gr ubi ungu
- Ambil 150 gr tepung ketan
- Sediakan 1 gelas air hangat
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan Isian
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Bahan Taburan
- Siapkan Secukupnya kelapa parut
- Gunakan Sedikit garam
Menyantap kue klepon akan lebih enak dan nikmat jika ditemani dengan secangkir minuman. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Dengan adanya produk turunan ubi ungu menjadi klepon, warna klepon yang dihasilkan berwarna ungu sehingga dapat memberikan minat untuk mengonsumsi. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit.
Cara menyiapkan Klepon Lumer Ubi Ungu:
- Kukus ubi dan kelapa parut yang sudah dikasih garam. Lalu haluskan ubi yang sudah dikukus.
- Campurkan tepung ketan, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.
- Masukkan ubi yang sudah dihaluskan. Uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan sambil memasukkan air sedikit demi sedikit.
- Bentuk bulat-bulat adonan lalu beri isian dengan gula merah yang sudah di sisir.
- Masukkan ke dalam panci berisi air dan daun pandan. Tunggu sampai mengapung.
- Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Guling guling klepon di atas kelapa parut yang sudah dikukus.
- Selamat mencoba.
Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Resep klepon ubi ungu ini pas sekali dibuat di rumah. Klepon juga dihidangkan dengan kelapa parut kukus yang menambah rasa gurih. Supaya berbeda dari biasa, kali ini ada resep klepon ubi ungu sebagai bahan utama. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon lumer ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
