Anda sedang mencari inspirasi resep kelepon pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kelepon pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kelepon pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kelepon pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kelepon pelangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kelepon Pelangi menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kelepon Pelangi:
- Gunakan 250 g tepung ketan
- Siapkan 50 g tepung beras
- Ambil /+ 200 ml air
- Ambil 150 g gula merah, sisir
- Sediakan 100 g kelapa parut, kukus dahulu agar tidak cepat basi
- Ambil pewarna makanan : merah oren ungu
Langkah-langkah menyiapkan Kelepon Pelangi:
- Campur tepung ketan tepung beras dan air. Uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing2 beri pewarna.
- Ambil sedikit adonan, letakkan ditangan (tangan sudah di cuci) tekan2. Isi gula merah di tengahnya, tutup rapat adonan. Bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air, masukkan bulatan2 tadi kedalamnya. Masak hingga kelepon mengapung (tandanya sudah matang)
- Angkat dan diamkan sebentar. Setelah itu baru diguling2kan kedalam kelapa parut. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kelepon pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
