Sedang mencari inspirasi resep klepon warna warni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon warna warni yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon warna warni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan klepon warna warni enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon warna warni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Klepon Warna Warni memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Klepon Warna Warni:
- Sediakan 250 gram tepung beras ketan
- Sediakan 50 gram tepung beras
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 200 gram kelapa parut
- Sediakan 150 gram gula merah
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Gunakan 3 tetes pewarna merah
- Sediakan 3 tetes pewarna hijau
- Siapkan 3 tetes pewarna kuning
- Gunakan 3 tetes Perasa framboze
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Klepon Warna Warni:
- Kukus 10 menit kelapa parut agar tidak mudah basi. Taburi garam. Sisir gula merah, sisihkan.
- Campur tepung beras ketan, tepung beras, perasa framboze dan air. Bagi 3 bagian, masing-masing beri pewarna merah, hijau dan kuning, campur hingga warna merata.
- Siapkan panci, beri air sampai ¾ tinggi panci, didihkan. Beri minyak agar adonan tidak lengket.
- Sambil menunggu air di panci mendidih, mulailah membentuk adonan. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri gula merah sekitar ¼ sdt, tutup, pastikan gula merah tertutup adonan, agar tidak bocor saat direbus. Bentuk bulat lalu masukkan ke dalam rebusan air. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- Bila sudah mengambang artinya klepon sudah matang. Angkat, tiriskan sebentar, lalu gulingkan ke kelapa parut. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon warna warni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!