Lagi mencari ide resep klepon ceplus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ceplus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ceplus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan klepon ceplus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon ceplus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Ceplus menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon Ceplus:
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan 1 1/2 sdm gula
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya pewarna hijau
- Gunakan Secukupnya gula merah sisir (untuk isian)
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Secukupnya air panas
- Sediakan 250 gr kelapa parut
Cara membuat Klepon Ceplus:
- Campur tepung ketan, tepung beras, & 1/2 sdt garam. Lalu aduk & ditambahkan air panas sedikit demi sedikit & ditambah pewarna hijau sedikit.
- Kukus kelapa dicampur dengan 1 sdt garam & 1 1/2 sdm gula.
- Didihkan air & masukkan daun pandang yang sudah disimpul. Bentuk bulat2 adonan & isi dengan gula merah lalu dimasukkan ke air mendidih tunggu hingga mengapung.
- Setelah matang, angkat & gulingkan ke kelapa parut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ceplus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
