Anda sedang mencari ide resep klepon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klepon ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Resep kue klepon tepung ketan isi gula merah praktis dan ekonomis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Ubi Ungu menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon Ubi Ungu:
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Gunakan 1/4 sdt garam (untuk kelapa)
- Ambil 100 gr ubi ungu rebus (berat matang)
- Gunakan 100 gr tepung ketan
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Sediakan 10 sdm santan kekentalan sedang
- Gunakan 80 gr gula aren/merah sisir
- Ambil 1 daun pandan
Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat klepon ubi ungu ini yaitu Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu praktis tanpa blender tanpa santan enak lainnya. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ubi Ungu:
- Campur ubi ungu yang sudah di rebus dan dihaluskandengan tepung ketan dan garam, aduk rata, tambahkan santan sedikit-sedikit hingga solidmudah dipulung.
- Ambil sedikit adonan isi dengan sisiran gula merah, bulatkan lagi.
- Sambil terus memulung, panaskan air dengan daun pandan, dan bila kira-kira jumlah cukup segera masukkan ke air tersebut, sambil terus memulung, hingga selesai.Angkat tiriskan. (Saya biasa sambil meniriskan sambil terus merebus bulatan kelpon, hal ini agar bulatan tidak kering bila dibiatkan di suhu udara ruangan)
- Di tempat atau kompor lain, kita bisa kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama 5 menit saja, lalu letakkan bulatan klepon yang sudah ditiriskan ke parutan kelapa, gulingkan agar terlumuri semua.Siap disajikan.
Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam. Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
