Sedang mencari inspirasi resep klepon ubi ungu daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi ungu daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi ungu daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klepon ubi ungu daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Klepon Ubi Ungu daun jeruk memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon Ubi Ungu daun jeruk:
- Siapkan Bahan kulit
- Sediakan 200 gr ubi ungu
- Gunakan 100 gr tepung ketan putih
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 80 ml air putih hangat
- Ambil Bahan isian
- Ambil secukupnya Gula aren semut
- Sediakan Bahan baluran
- Gunakan 200 gr kelapa parut muda
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan Bahan rebusan
- Ambil secukupnya Air putih
Cara membuat Klepon Ubi Ungu daun jeruk:
- Kupas ubi, potong2 lalu kukus sampai matang.
- Kukus kelapa parut. Campur dengan garam, vanili bubuk dan daun jeruk. Aduk rata. Kukus sekitar 10 menit. Angkat dan sisihkan tunggu dingin.
- Haluskan ubi ungu kukus
- Tambahkan garam, tepung ketan putih, tepung tapioka. Aduk rata menggunakan tangan.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan sampai adonan kalis/bisa dibentuk.
- Ambil adonan sedikit. Bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan gula aren semut secukupnya lalu tutup kembali dengan adonan. Bulatkan kembali.
- Lakukan hingga adonan kulit habis
- Rebus air sampai mendidih
- Masukkan klepon. Lalu tutup panci tunggu hingga air mendidih dan adonan mengapung. Matikan api kompor. Angkat dan tiriskan.
- Gulingkan klepon ke kelapa parut sampai rata menutupi bagian klepon. Lakukan sampai habis.
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon Ubi Ungu daun jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
