Sedang mencari ide resep # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan # 20 Tahu isi & Pangsit isi sayuran menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan # 20 Tahu isi & Pangsit isi sayuran:
- Siapkan 10 biji tahu goreng(belah tengah jangan putus)
- Ambil 10-15 lembar kulit pangsit
- Sediakan Bahan isian:
- Gunakan 150 gr wortel (serut)
- Ambil 150 gr kubis(rajang)
- Gunakan 100 gr touge
- Siapkan 3-4 batang pre (rajang)
- Sediakan 2 batang seledri (rajang)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil Bumbu penyedap:
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan pencelup & perekat:
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat # 20 Tahu isi & Pangsit isi sayuran:
- Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukkan wortel tumis sampai layu,lalu masukkan kubis, touge, pre & seledri, aduk rata.
- Setelah sayuran layu tambahkan bumbu penyedap,aduk rata.
- Kemudian tambahkan air,aduk2 dan tunggu sampai matang & koreksi rasa,lalu angkat.
- Lalu siapkan bahan pencelup,campur semua bahan aduk rata,sisihkan.
- Kemudian isi Tahu & kulit pangsit dengan bahan isian. Untuk tahu, masukkan secukupnya isian kedalam belahan tahu & untuk pangsitnya isi lalu rekatkan sisi2nya dengan bahan pencelup,lipat sesuai selera.
- Setelah selesai celupkan tahu pada bahan pencelup, lalu goreng pada minyak panas, gunakan api sedang.
- Setelah sisi baliknya matang,balik tahu dan tunggu sampai matang,lalu angkat & tiriskan.
- Goreng juga pangsitnya(tanpa dicelupkan pada bahan pencelup)langsung digoreng,goreng sampai matang.
- Setelah matang siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
