Lagi mencari ide resep klepon ketan ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ketan ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ketan ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan klepon ketan ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah klepon ketan ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Ketan Ubi Ungu memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Klepon Ketan Ubi Ungu:
- Ambil 150 gr ubi ungu (cuci, kukus dan haluskan)
- Ambil 130 gr ketan putih
- Ambil 30 gr tepung beras
- Sediakan 1/2 sdm kapur sirih (sy skip)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bahan isi :
- Sediakan Sy pakai mesis ceres
- Sediakan Bahan pelapis :
- Gunakan 100 gr kelapa parut
- Ambil Selembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Klepon Ketan Ubi Ungu:
- Kukus kira2 10 menit bahan pelapis, sisihkan.
- Haluskan ubi ungu, lalu campur dengan tepung Ketan, garam, Dan tepung beras. Beri air sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dipulung
- Ambil sedikit adonan, beri isian mesis lalu bulatkan.
- Rebus di air mendidih hingga mengapung. Lalu balurkan ke kelapa parut, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon Ketan Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
