Sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung / dadar jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung / dadar jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. This recipe for Bakwan Jagung (Indonesian Corn Fritters) comes to you by way of a little detour through Kagoshima, Japan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung / dadar jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung / dadar jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan jagung / dadar jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakwan jagung / dadar jagung memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan jagung / dadar jagung:
- Sediakan 1 buah jagung manis dipipil
- Ambil 3 batang daun bawang diiris
- Ambil 2 batang selederi diiris
- Gunakan 1,5 gelas terigu
- Sediakan 1-1,5 gelas air (tergantung ketebalan yg diinginkan)
- Siapkan Irisan cabai (opsional)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1-1,5 sdt garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung Selain enak di jadikan camilan, bakwan jagung juga endeus dijadikan lauk pendamping saat menyantap Nasi Uduk, Nasi Ulam, Nasi Ayam Hainan, Nasi Kebuli, dan juga. Dadar Jagung atau Bakwan Jagung sangat sering kita temui, baik di gorengan pinggir jalan, maupun sebagai makanan penutup di beberapa rumah makan. Banyak resep Bakwan Jagung yang telah dikreasikan, seperti Bakwan Jagung Pedas, Bakwan Jagung Asin, Bakwan Jagung Manis.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan jagung / dadar jagung:
- Campur semua bahan dan bumbu halus. Tes rasa, sebaiknya tidak terlalu asin karena setelah digoreng akan nambah asinnya (akibat air menyusut). Saya tambah irisan cabai biar agak pedes
- Goreng adonan sampai tingkat kegaringan yg diinginkan. Supaya tidak terlalu menyerap minyak, pastikan minyak sudah benar2 panas saat adonan dimasukkan dan api jangan terlalu kecil.
- Angkat dan sajikan.
Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Setelah minyak panas tuangi adonan bakwan jagung. Sebenarnya Anda bisa mengkreasikan bakwan jagung dengan beberapa bahan, seperti bisa membuat sajian tersebut dengan resep bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung dengan udang, dadar jagung atau bakwan jagung Manado atau yang biasa dikenal dengan perkedel jagung. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa. Hehe tapi didaerah saya, menyebutnya dadar jagung semua.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan jagung / dadar jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
