Klepon Labu Kuning
Klepon Labu Kuning

Sedang mencari ide resep klepon labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Labu Kuning menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon Labu Kuning:
  1. Sediakan 350 gram labu kuning kupas bersih
  2. Sediakan 200 gram tepung beras ketan putih
  3. Siapkan 100 gram gula merah
  4. Sediakan 100 gram kelapa parut kupas bersih kulitnya
  5. Gunakan Sejumput garam
  6. Gunakan 2 lembar daun pandan
Cara menyiapkan Klepon Labu Kuning:
  1. Siapkan semua bahan. Kupas labu kuning, kukus selama 7 menit. Sisihkan
  2. Haluskan dengan garpu (saya coba timbang 250 gram). Tambahkan tepung beras ketan putih sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, bisa dipulung dan tidak lengket. Apabila masih lengket bisa ditambahkan tepung beras ketan putih secukupnya.
  3. Ambil gula merah sisir. Ambil adonan, pipihkan lalu taruh gula merah sisir ditengahnya.
  4. Bulatkan adonan yang diberi gula merah sisir. Pastikan gula merah tertutup adonan supaya tidak pecah sewaktu direbus.
  5. Panaskan air sampai mendidih. Tambahkan daun pandan. Masukkan bulatan adonan kedalam air rebusan. Tunggu sampai mengapung. Tiriskan
  6. Gulungkan kedalam kelapa parut kukus yang sudah diberi sejumput garam. Sajikan selagi hangat 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!