Sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan Jagung:
- Gunakan 2-3 bh Jagung manis
- Ambil 2 lembar Daun jeruk (buang tulang tengahnya)
- Gunakan 1 bh Telur
- Siapkan 8 bh Bawang merah
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Sediakan 2 sdm full Terigu atau maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan Bubuk ketumbar secukupnya (optional)
Cara menyiapkan Bakwan Jagung:
- Siapkan semua bahan.
- Lalu ambil jagung manis dan kupas kulitnya. Lalu kupas bawang merah dan potong potong.
- Setelah itu masukkan ke dalam blender 1/4 dari jagung nya, bawang merah, daun bawang dan blender sampai setengah halus dengan sedikit air. Tujuan diblender 1/4 jagung untuk mendapatkan adonan dari jagung tapi tetap mau ada butiran jagung utuh yang waktu dimakan.
- Kemudian masukkan satu butir telur dan blender lg. Kemudian pindahkan ke mixing bowl yang berisi 1/2 dari jagung manis campur semua nya.
- Lalu masukkan daun jeruk yang dipotong halus dan garam, lada, serta kaldu jamur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung maizena or tepung terigu. Aduk aduk hingga rata.
- Panaskan minyak dan goreng diapi yang panas tapi api medium low. Supaya ga ke gosongan.
- Sudah jadi bakwan jagung kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
