Gado-gado Salatiga
Gado-gado Salatiga

Anda sedang mencari inspirasi resep gado-gado salatiga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado salatiga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado salatiga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gado-gado salatiga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gado-gado salatiga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gado-gado Salatiga memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gado-gado Salatiga:
  1. Sediakan BAHAN :
  2. Sediakan 3 ikat Selada, cuci bersih, tiriskan
  3. Sediakan 1/2 buah Kol, cuci bersih
  4. Gunakan 2 buah tomat
  5. Sediakan 4 buah Kentang, kukus sampai matang & empuk
  6. Siapkan 3 buah Tahu kulit, rebus dengan air garam
  7. Siapkan 3 buah Lontong
  8. Ambil 2 buah Jagung, kukus
  9. Sediakan 5 butir Telur, rebus
  10. Sediakan SAUS KACANG :
  11. Gunakan 250 gr Kacang tanah, goreng
  12. Gunakan 5 siung Bawang putih, goreng
  13. Sediakan 3 buah Cabai keriting
  14. Sediakan 2 buah Kentang kukus
  15. Siapkan 65 ml Santan kental (Kara)
  16. Gunakan 70 gr Gula merah
  17. Ambil 3-4 sdm Kecap manis
  18. Ambil 500 ml Air
  19. Ambil secukupnya Garam
Cara menyiapkan Gado-gado Salatiga:
  1. Siapkan semua bahan
  2. BUMBU KACANG : Haluskan semua bahan kecuali santan, gula merah, kecap, air. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air, gula merah dan garam, aduk rata. Lalu masukkan santan, aduk terus.
  3. Masukkan kecap manis, aduk-aduk, koreksi rasa. Biarkan mengental. Matikan kompor.
  4. Potong-potong semua bahan, sisir jangungnya, siapkan sambal kacangnya.
  5. Tata di atas piring : lontong, tahu, kentang; lalu irisan kol, selada, jagung, tomat, dan telur rebus.
  6. Terakhir guyur dengan saus kacangnya, dan beri topping kerupuk udang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gado-gado salatiga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!