Lagi mencari ide resep gado gado bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gado gado bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gado-gado siram bumbu kacang enak lainnya. Saya suka sekali dg masakan yg berbau kacang kacangan. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gado gado bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gado gado bumbu kacang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gado gado bumbu kacang:
- Sediakan 2 ikat sayur kangkung
- Siapkan 500 gram sayur kacang panjang
- Siapkan 250 gram Sayur sawi
- Sediakan 250 gram Sayur kol
- Sediakan 250 gram Kecamba
- Gunakan 2 buah Timun
- Siapkan 4 buah tahu (dipotong potong dadu)
- Ambil Bumbu Saos kacang
- Sediakan 250 gram Kacang tanah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ons cabai rawit (cabai sesuai selera tingkat kepedasannya)
- Ambil 3 ruas kencur
- Ambil 1 sdm asam Jawa (dilarutkan diair lalu disaring)
- Gunakan 250 gram gula batok
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya air
Jika Anda terbiasa membeli gado-gado, cobalah sesekali Anda membuatnya di rumah. GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Perbedaannya dengan salad adalah pada makanan ini kombinasi sayuran dan bahan-bahan rebusan lainnya disajikan dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Gado gado bumbu kacang:
- Potong potong sayur sesuai selera lalu cuci bersih kemudian sisihkan.
- Panaskan air hingga mendidih setelah air mendidih rebus sayur sayuran, boleh satu satu dimasukan kedalam air mendidih rebus hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Rebus semua sayur yang ada lalu setelah matang angkat dan tiriskan, kecuali timun tidak direbus hanya dipotong potong saja, lalu sisihkan. Kemudian potong potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang dan garing kemudian sisihkan.
- Bumbu kacang: goreng kacang tanah kemudian blender tapi jangan terlalu halus, lalu sisihkan. Bawang merah bawang putih di potong dadu kemudian digoreng hingga garing setelah garing angkat lalu blender halus bersama kencur dan cabai rawit kemudian sisihkan. Gula batok diiris iris tipis kemudian sisihkan. lalu asam Jawa dilarutkan dengan air kemudian disaring (ambil airnya saja) lalu campurkan semua bumbu didalam satu wadah dan tambahkan air matang lalu aduk aduk hingga rata tambahkan garam.
- Lalu test rasa bila sudah pas. Taburi bumbu kacang diatas sayuran gado gado dan tambahkan tahu goreng. Gado gado sudah siap di makan.
- Selamat mencoba.
Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet. Masukkan kacang tanah dan Bango Kecap Manis, aduk rata. Resep Gado Gado - Gado-gado yang tampilannya mirip lotek ini merupakan salah satu salad asli Indonesia yang berasal dari Jawa. Terbuat dari aneka sayuran rebus yang kemudian disiram bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan ini sungguh menggugah selera. Bumbu kacang SARI hanya menggunakan kacang tanah berkualitas terbaik dan bahan-bahan alami berkualitas lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gado gado bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
