Sedang mencari ide resep gado-gado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gado-gado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gado Gado is one of Indonesia's favourite dishes of mixed vegetables with peanut sauce, tempeh, tofu boiled egg, boiled potato and topped with crackers. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gado-gado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gado-gado:
- Gunakan 250 gr kacang tanah (tanpa kulit)
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil 10 biji cabe rawit hijau (boleh di skip, sesuai selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih (goreng sebentar)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 100 gr tempe goreng
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 50 ml air asam jawa (sesuai selera)
- Sediakan Sayuran:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 2 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 2 buah wortel (potong memanjang)
- Siapkan secukupnya Kacang panjang
- Sediakan secukupnya Sayur kol
- Siapkan secukupnya Tauge
It usually consists of a variety of vegetables, eggs, tempeh, and tofu. The vegetables are usually just slightly boiled, tossed with a nutty sauce. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Gado-gado:
- Panggang/sangrai terlebih dahulu kacang tanah, panggang selama 20 menit pada suhu 180°C sampai matang, dinginkan, dan blender hingga halus
- Steam sayuran(Kentang,wortel,kol, kacang panjang, kangkung,, dan tauge)
- Ulek cabe rawit hijau hingga halus, tambakan bawang putih yang sudah di goreng, masukkan gula merah. Ulek kembali sampai halus
- Tambahkan kacang tanah yang sudah halus lalu beri air asam jawa dan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata
- Campur semua sayuran yang sudah di steam ke dalam saus kacang yg sudah di ulek
- Letakkan di atas piring bersih lalu beri telur rebus dan tempe goreng (bisa taburi bawang goreng).
- Siap di santap 😋
In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gado-gado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
