Sedang mencari inspirasi resep gado-gado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gado Gado is one of Indonesia's favourite dishes of mixed vegetables with peanut sauce, tempeh, tofu boiled egg, boiled potato and topped with crackers. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gado-gado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado-gado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gado-gado:
- Sediakan 3 buah kentang rebus
- Siapkan 3 telur rebus
- Siapkan 1/4 buah kubis
- Siapkan 2 buah timun kecil
- Siapkan 1/4 tauge rebus
- Ambil 1 ikat selada air
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan 1/4 kacang tanah goreng
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 35 ml santan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya tempe
- Sediakan Secukupnya tahu
It usually consists of a variety of vegetables, eggs, tempeh, and tofu. The vegetables are usually just slightly boiled, tossed with a nutty sauce. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce.
Langkah-langkah membuat Gado-gado:
- Cuci semua sayuran,kentang dan telur hingga bersih. Lalu rebus (kentang telur, tauge) untuk selada,tomat, kubis, timun dan seledri hanya cuci bersih lalu potong kecil
- Cuci tahu hingga bersih lalu garit. Potong kotak2 kecil tempe lalu garit. Setelah itu rendam di air garam dan digoreng hingga sedikit garing
- Siapkan bahan untuk membuat bumbu gado2 dan cuci bersih. Saya memakai 2 macam kecap (bangau :agar lebih manis)(abc : agar lebih pekat warnanya)
- Haluskan bawang putih, kacang tanah goreng, cabai, gula jawa hingga halus
- Masukan bumbu halus dan tumis hingga harum. Tambahkan air asan jawa, air putih, garam, gula pasir dan daun jeruk. Setelah mendidih masukkan santan dan aduk hingga merata
- Potong dan sajikan semua komponen gado2 beserta bumbunya. Sebagau pelengkap tambahkan kerupuk udang
In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gado-gado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
