Anda sedang mencari inspirasi resep gado-gado suroboyo (seadanya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado suroboyo (seadanya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado suroboyo (seadanya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gado-gado suroboyo (seadanya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gado-gado suroboyo (seadanya) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gado-gado Suroboyo (seadanya) menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gado-gado Suroboyo (seadanya):
- Ambil Sesuai selera sayuran (jenis dan jumlahnya) :
- Siapkan Timun segar
- Gunakan Tomat segar
- Ambil Kubis rebus
- Gunakan Kentang rebus
- Siapkan Selada (saya ga punya) saya ganti sawi putih
- Sediakan Tauge (saya ga punya)
- Ambil Bahan bumbu kacang :
- Ambil 100 gram kacang tanah
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah gula merah kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah santan kara @ 65 ml
- Ambil 2 sdm larutan tepung beras
- Gunakan 3 sdm bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya Garam, gula, sasa
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bahan sambal :
- Siapkan 10 buah cabe rawit direbus
- Siapkan 1 siung bawang putih direbus
- Ambil Disajikan dengan :
- Siapkan Lontong (saya beli jadi)
- Sediakan Tahu goreng (saya lagi ga punya)
- Ambil Telur rebus
- Ambil Kerupuk udang
- Gunakan Emping (saya ga punya)
Langkah-langkah membuat Gado-gado Suroboyo (seadanya):
- Rebus sayuran yang perlu direbus. Rebus telur. Goreng tahu (saya lagi ga punya). Kemudian tiriskan. Lalu potong-potong. Siapkan bahan bumbu kacang.
- Goreng kacang tanah sampai matang. Goreng cabe merah besar dan bawang putih setengah matang. Jika sudah, tiriskan. Kemudian blender kacang tanah, bawang putih, cabe merah besar, dan gula merah. Setelah itu rebus. Tambahkan santan, larutan tepung beras, dan secukupnya air. Aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu kacang mengental. Tambahkan bawang merah goreng.
- Jika sudah, goreng kerupuk dan buat sambal (Rebus cabe rawit dan bawang putih, kemudian haluskan)
- Jika semua step sudah selesai, sajikan dengan tahu goreng, sayuran yang telah dipotong. Tambahkan lontong dan telur rebus. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan sambal dan kerupuk. Gado-gado Suroboyo siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gado-gado suroboyo (seadanya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
