Lagi mencari inspirasi resep gado-gado (salad jowo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado (salad jowo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Aisha Nanor Martin's spicy Indonesian salad has it all; crunchy vegetables, boiled eggs, chilli peanut sauce, fresh coriander, fried tofu and a sprinkling of prawn crackers for added crunch. Fun fact - Gado Gado means "Mix mix", which is exactly what this dish is about! The key is in the making of the peanut sauce - combining dried chilli, shallots, lemongrass, balacan, coconut milk and a lot more, it's not surprising that the taste is flavorful and fragrant.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado (salad jowo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gado-gado (salad jowo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gado-gado (salad jowo) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado (salad jowo) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gado-gado (salad jowo):
- Siapkan Taoge/kecambah
- Ambil Kacang panjang
- Gunakan Sawi putih
- Siapkan Selada
- Ambil Timun
- Sediakan Telur
- Siapkan Kentang
- Ambil Tomat
- Gunakan Lontong (beli jadi)
- Ambil Tahu dan tempe goreng
- Sediakan BAHAN SAUS/BUMBU:
- Sediakan 200 gr Kacang tanah digoreng
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 Lombok merah
- Sediakan 1 buah kentang dikukus
- Gunakan 1 batok gula merah
- Sediakan Santan
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw The gado gado is then served with delicious and creamy gado gado sauce and toppings like prawn crackers and emping crackers. We loved Gado-Gado which is Indonesian but the Malay love it also and it is seen on many restaurant menus throughout the country. I love Gado-Gado and this is a very good recipe. I sometimes put the salad on a bed of Watrecress (when available) Thanks Carol.
Langkah-langkah membuat Gado-gado (salad jowo):
- Rebus semua sayur terkecuali selada dan tomat
- Carbut saus/bumbu :Lombok merah,bawang putih direbus terlebih dahulu
- Kentang di kukus/direbus
- Campur jadi satu semua bahan bumbu saus,kalo saya blender dikasih santan sesuaikan kekentalannya
- Disajikan sesuai selera bunda
Gado gado is a popular salad in Indonesia with a number of regional variations. At its base, gado gado is a mixed salad of cooked and raw vegetables, topped or tossed with a peanut sauce. Gado gado is an excellent addition to a buffet or rijsttafel. Gado-gado is part of a wide range of Indonesian dressing & salad combinations, along with lotek, pecel and karedok. Gado gado is a very popular salad in Indonesia and has many regional variations.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gado-gado (salad jowo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
