Lagi mencari inspirasi resep gado-gado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gado-gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gado Gado is one of Indonesia's favourite dishes of mixed vegetables with peanut sauce, tempeh, tofu boiled egg, boiled potato and topped with crackers. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gado-gado memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gado-gado:
- Siapkan 5 buah kentang, rebus
- Ambil 200 gr kacang panjang, potong2 rebus
- Siapkan 2 buah wortel, potong2 rebus
- Ambil 100 gr kecambah, rebus
- Gunakan 10 buah tahu kotak2 kecil, goreng
- Gunakan 2 butir telur, rebus
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang:
- Gunakan 250 gr kacang tanah, goreng / sangrai
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sachet santan kara + 100 ml air
- Sediakan 200 ml air
It usually consists of a variety of vegetables, eggs, tempeh, and tofu. The vegetables are usually just slightly boiled, tossed with a nutty sauce. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce.
Langkah-langkah membuat Gado-gado:
- Rebus semua bahan sayur. Sisihkan.
- Untuk bumbu kacang: rebus dulu bawang putih & cabai merah keriting agar pas diproses jadi saus tidak bau langu.
- Masukkan kacang yg sudah disangrai/goreng, bawang putih & cabai merah keriting ke dalam blender. Tambahkan 200 ml air. Haluskan.
- Tuang bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam wajan/panci, nyalakan api. Masukkan santan+100ml air. Aduk rata. Bumbui dengan garam & gula. Aduk rata. Setelah mendidih, tuang kecap manis. Aduk rata lagi. Koreksi rasanya. Masak hingga matang.
- Tata sayuran di piring. Guyur dengan saus kacangnya. Sajikan dengan kerupuk.
In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gado-gado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
