Lagi mencari inspirasi resep mochi kenyal isi kacang coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi kenyal isi kacang coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi kenyal isi kacang coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mochi kenyal isi kacang coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi kenyal isi kacang coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mochi Kenyal isi Kacang Coklat menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mochi Kenyal isi Kacang Coklat:
- Siapkan Kulit Mochi
- Sediakan 250 gr Tepung Ketan
- Siapkan 10 gr Tepung Terigu
- Gunakan 300 ml Santan
- Sediakan 2 sdm Gula
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Pasta Pandan (optional)
- Sediakan Isian Mochi
- Siapkan Messes
- Siapkan 100 gr Kacang (Sangrai)
- Siapkan 2 sdm Gula
- Gunakan 2 sdm wijen (Sangrai)
- Gunakan Secukupnya Air Panas
- Gunakan 2 sdm Tepung Meizena (Sangrai)
Cara membuat Mochi Kenyal isi Kacang Coklat:
- Campurkan semua bahan kulit mochi, aduk rata dan kukus kurleb 25 menit/ sampe adonan tidak menempel di garpu. (Saya kukus adonan dialasi daun pisang, sebelumnya olesin minyak dulu agar tidak lengket).
- Blender/ tumbuk kacang, gula dan air panas lalu masukan wijen, aduk rata sampe bisa di pulung/ bentuk.
- Ambil adonan kulit mochi 1 sdm, pipihkan dan masukan kacang, campur messes lalu bulatkan dan masukan ke tepung meizena agar tidak lengket. disarankan dikerjakan saat adonan masih panas yaa, Lakukan sampai adonan habis. Mochi siap disajikan. (maaf foto seadanya, tangan full pake sarung tangan gada yang bantuin foto)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mochi Kenyal isi Kacang Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
