Sedang mencari ide resep gado-gado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gado Gado is one of Indonesia's favourite dishes of mixed vegetables with peanut sauce, tempeh, tofu boiled egg, boiled potato and topped with crackers. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gado-gado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gado-gado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gado-Gado menggunakan 36 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gado-Gado:
- Siapkan Bahan dan Bumbu Kacaang
- Ambil 600 gram Kacang tanah (Goreng/Sangrai)
- Ambil 600 ml Air
- Sediakan 400 ml Santan, Saya Skip/ganti dg Air
- Sediakan 6 Buah Cabe Merah/Cabe Keriting
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 6 Butir Kemiri
- Ambil 2 Butir Kencur
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk Purut
- Gunakan 3 Butir Asam Jawa
- Ambil 50 gram Gula Merah
- Ambil 1 SDM Garam/Sesuai Selera
- Siapkan 2 SDM Gula Putih
- Siapkan Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Ambil 50 ml Minyak u/ Menumis
- Siapkan Racikan Bahan
- Ambil Seikat Kacang Panjang, Potong-potong-Rebus
- Gunakan 250 gram Kobis, Potong-potong-Rebus
- Gunakan 2 Papan Tempe (Potong-potong-goreng)
- Sediakan Tahu Goreng, Saya Skip
- Ambil 750 gram Kentang (Rebus/Kukus)
- Sediakan 5 Butir Telur, Rebus
- Siapkan Wortel Rebus, Saya Skip
- Sediakan Kecambah Panjang Siram Air Panas, Saya Skip
- Siapkan 500 gram Ketimun Mentah
- Siapkan Sesuai Kebutuhan Lontong
- Ambil Ayam Suir, (Saya Skip)
- Gunakan Emping Melinjo Goreng, (Saya Skip)
- Siapkan Kerupuk (Opsional)
- Siapkan Bawang Goreng, (Saya Skip)
- Gunakan Bahan Sambel
- Sediakan 100 gram Cabe Rawit
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 100 ml Air u/ Merebus
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Minyak Goreng
It usually consists of a variety of vegetables, eggs, tempeh, and tofu. The vegetables are usually just slightly boiled, tossed with a nutty sauce. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Gado-Gado:
- Siapkan Bahan, Saya Memakai Sisa Kacang Bawang yg saya Goreng ulang.
- Potong-potong Tempe agak lebar-Goreng, Potong-potong Kacang dan Kobis-Rebus. Rebus/Kukus Kentang dan telur. Ket, tempe Sata bumbui tidak terlalu asin.
- Cara pembuatan Sambel Kacang saya Blender air saja, dibelender kering juga gpp. Bumbu saya Blender, Langkah Pembuatan, Karena Bumbu Saya blender, jadi Saya Rebus dulu hingga habis airnya habis GB 1, Setelah Kering tambahkan Minyak, tumis hingga matang, kemudian tambahkan air, setelah mendidih masukkan Kacang GB 2, Tambahkan Asam Jawa, Daun Jeruk, Garam, Gula dan penyedap, u/ Gado-gado agak Encer dan ditambah Santan, Saya bikin agak kental karena Suami suka seperti bumbu pecel.. cicipi & Sisihkan
- Contoh, Racikan Gado-Gado
- Untuk Sambel, Rebus Cabe & Bawang Putih.. Kemudian Blender, Penyajian Gado-gado, Potong-potong Lontong, Tahu-tempe dipotong-potong, kentang dikupas & dipotong-potong, Iris tipis Timun, Telur dibelah 2/Sesuai Selera, Ayam Suir, Siram Bumbu Kacang, Taburi Kerupuk atau Emping Melinjo, dan Bawang Goreng, tambahkan Sambel.. Selamat Mencoba 👌
In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. Sambal Kacang.utk cilok, gado gado, bumbu sate. enak lainnya. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gado-Gado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
