Anda sedang mencari ide resep sayur gado-gado atau urap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gado-gado atau urap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Urap betawi mirip dengan menu gado-gado atau juga rujak sayur. Bedanya pada resep urap sayur khas betawi ini tidak menggunakan sambal kacang yang digunakan sebagai campurannya, melainkan hanya kelapa parut yang diberi bumbu. Sehingga terasa terasa lebih gurih dan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gado-gado atau urap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur gado-gado atau urap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur gado-gado atau urap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur gado-gado atau urap menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur gado-gado atau urap:
- Gunakan 1/5 wortel
- Siapkan 3/4 pepaya muda
- Sediakan secukupnya Touge
- Ambil 2 lembar Daun pepaya
- Sediakan secukupnya Daun singkon
- Siapkan 1/5 kelapa setenfah matang
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan secukupnya Kencur sepotong keciljeruk nipis atau asam jawa
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak goreng
Sayuran sehat yang enak mendampingi nasi atau lontong. Selain itu ada juga yang menambahkan soda kue ke dalam air untuk merebus sayur. Dengan cara ini kamu tidak perlu merendam sayuran matang ke dalam air es. Resep Gado Gado - Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang pada setiap daerah mempunyai resep dan cirikhas masing-masing.
Cara menyiapkan Sayur gado-gado atau urap:
- Semua bahan sayur sudah di iris2,lalu masak air sampai mendidi, lalu taruh sayur satu per satu dalam air yg sdh mendidi. Tapi ingat jgn terllu lama ya, trus diangakat atau ditiris biar airnya keluar,
- Bawang merah. Bawang putih, kencur, di haluskan, bsa pake cobek atau blender,tergantung selerah ya, na setelah smua bumbu dah halus
- Taruh minyak dalam wajan, tunggu sampai panas lalu tumis bumbunya yg dah halus.tunggu sampai harum, lalu taruh kelapa setengah matang lalu aduk smpai merata dengan bumbunya
- Lalu taruh sayur satu persatu kedalam wajan, diaduk terus taruh garam secukupnya, trus taruh air jeruk secukupnya atau air asam jawa. Dan aduk terus smpai smua bumbu menyatu dalam sayur, ya,
- Setelah itu siapkan piring dan sajikan siap untuk di makan, selamat mencoba
Gado-gado memiliki ciri khas di setiap daerah. Makanan ini mirip seperti salad sayur, berisi sayuran rebus yang ditaburi saus bumbu kacang. Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu bernutrisi dan menyehatkan. Sayur-sayuran dari komponen gado-gado ini tidak ditumis, jadi tidak mengandung minyak. Rasanya semakin nikmat dengan paduan sambal kacang atau bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur gado-gado atau urap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
