Sedang mencari ide resep gado gado surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado gado surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. GADO-GADO SURABAYA merupakan salah satu kuliner khas Surabaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado gado surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gado gado surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gado gado surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gado gado surabaya menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gado gado surabaya:
- Sediakan Bahan saus kacang:
- Ambil 125 gr Kacang tanah goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 buah kentang rebus
- Sediakan 30 ml Santan kara
- Siapkan 30 gr gula merah (kalau ingin manis silahkan ditambahi)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Lontong
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Tahu goreng
- Siapkan Tempe goreng
- Ambil Sayuran (saya pakai wortel, tauge dan kentang direbus semua)
- Siapkan Timun dipotong kotak2 kecil
- Sediakan Tomat
Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Cara membuat Gado gado surabaya:
- Blender kacang tanah, bawang putih goreng, cabe merah goreng dan kentang sampia halus. Masukkan ke panci, tambahkan gula merah, santan, daun jeruk.
- Tambahkna air dan garam. Masak sampai saus kacang mengental.
- Tata lontong, irisan tahu, irisan tempe, sayuran rebus, timun, tomat dan potongan telur. Sirmkan saus kacang diatasnya. Silahkan menikmati
Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gado gado surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
