Lagi mencari ide resep nasi kuning +haruan bumbu habang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning +haruan bumbu habang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan, atau yang di tempat lain dikenal dengan nama Ikan Gabus. Bumbu Habang dibuat dari cabe merah kering yang dicampur dengan rempah. Makanan Nasi Kuning ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning +haruan bumbu habang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning +haruan bumbu habang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning +haruan bumbu habang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi kuning +haruan bumbu habang menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi kuning +haruan bumbu habang:
- Siapkan bahan naskun :
- Gunakan 1 liter beras
- Siapkan 1500 ml santan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan scukup nya air kunyit(satu ruas kunyit di parut di ambil air ny)
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil bahan haruan bumbu habang :
- Gunakan 500 gram ikan haruan
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 100 gram cabe merah kering
- Gunakan 7 biji cabe rawit bila suka
- Siapkan 1 ruas jahe,
- Gunakan 1 ruas kencur,
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam, penyedap, gula,+gulmer
Resep nasi kuning - Siapa yang tak kenal nasi kuning? Makanan khas Indonesia ini terbuat dari beras yang diberi kunyit untuk menghasilkan warna kuning dan dimasak bersama santan. Nasi kuning sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti tasyakuran, pesta ulang tahun maupun pesta. Bumbu habang (bumbu merah) menjadi ciri khas dari nasi kuning Kalimantan.
Cara menyiapkan Nasi kuning +haruan bumbu habang:
- Cuci bersih beras, masukkan santan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, air kunyit & sedikit garam aduk lalu masak, cara memasak nya bisa mnggunakn panci/magicom yah seperti biasa nya menanak nasi(klo pake magicom jgn disering di aduk,diamkan sampai matang tunggu 5-10 menit baru di aduk π)
- Next) cuci bersih ikan haruan lalu potong2 bersama tempe,beri garam sdikit lalu goreng
- Rebus cabe merah kering buang isi nya, lalu blender semua bersama bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk smpai masak berminyak,beri 1 gelas air
- Masukan tempe goreng+ ikan haruan bumbui dgan garam, penyedap, gula koreksi rasa
- Setelah dirasa pas matikan, dan siap di santapp ππ
- Enaakkk pedes asin maniss πππ
Dibuat dari cabai merah kering, gula merah dan beberapa rempah lainnya. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Bumbu habang yang menjadikan nasi kuning ini berbeda dengan nasi kuning lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, kami akan berbagi resep dan cara membuatnya untuk anda sehingga mudah di praktekan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kuning +haruan bumbu habang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
