Sedang mencari ide resep gado gado siram khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado siram khas surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gado-Gado Siram Khas Malang. indoTV news. Загрузка. Mungkin yang agak mirip- mirip gado gado betawi, adalah keredok dengan sayuran segar alias tidak direbus. Pada keredok berbahan sayur segar, dirajang ukuran sedang kemudian diurap dengan saus sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado gado siram khas surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gado gado siram khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado gado siram khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gado Gado Siram Khas Surabaya menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gado Gado Siram Khas Surabaya:
- Siapkan Bahan Sayuran :
- Sediakan Segenggam tauge
- Sediakan 200 gram kol/ kubis
- Sediakan 4 lembar selada air
- Ambil 3 buah kentang, rebus
- Gunakan 1 buah timun
- Siapkan 1 buah kentang kukus, kupas
- Ambil Bahan Bumbu Kacang Siram :
- Ambil 100 gram kacang tanah, kupas, sangrai
- Sediakan 100 gram cabe merah besar
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah
- Siapkan 65 ml santan
- Ambil 300 ml air
- Ambil 2 sdm gula aren
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 2 buah lontong (saya pakai nasi)
- Sediakan 2 butir telur ayam rebus (skip)
- Siapkan 2 kotak tahu putih, goreng hingga berkulit
- Ambil 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng kering
- Sediakan Kerupuk udang matang
- Gunakan Emping melinjo gurih (lihat resep)
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal : tomat, cabe, garam diuleg kasar disiram paka air panas
Gado-gado merupakan makanan kaya gizi yang bisa dihidangkan di berbagai kesempatan. Yuk simak resep gado-gado siram tersebut di sini. Itulah sajian informasi mengenai resep gado-gado siram yang merupakan kuliner khas Indonesia tercinta. Resep di atas kami dapatkan dari warung makan.
Langkah-langkah membuat Gado Gado Siram Khas Surabaya:
- Rebus tauge dan kol, jangan terlalu lembek/ matang. Siapkan bahan pelengkap semuanya, lalu sisihkan.
- Sangrai kacang tanah, lalu Tumis cabe dan bawang putih hingga wangi. Kemudian blender barengan dengan gula aren, kacang sangrai, air, kentang rebus, gula pasir dan garam.
- Masak bumbu halus kemudian tambahkan santan kental, aduk hingga meletup dengan api kecil. Koreksi rasa.
- Cara penyajian; Tata lontong, tambahkan kentang kukus, tauge, kol dan selada juga timun iris kecil tipis, lalu bagian atas tambahkan tahu, tempe dan telur rebus (skip). Siram sambel kacangnya, lalu tambahkan sambel dan kerupuk, emping serta bawang goreng.
- Noted: tekstur bumbu / saus kacangnya, jangan terlalu kental dan jgn terlalu encer biar sedap rasanya. Taste dari gado2 siram suroboyo ini lebih ke manis ya, dan pedesnya dari sambal tomat, gurih manis, dan pedesnya pas. (Saya skip sambal tomat ya, saya tambahkan rawit di bumbunya)
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak kedai menu enak berbumbu kacang ini, termasuk kota Surabaya. Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang harganya terjangkau. Mau bikin gado-gado yang enak di rumah? Yuk langsung saja di simak resep gado gado khas Betawi berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gado Gado Siram Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
